Preparation

picar la cebolla y los ajos. cortar los calamares en tiras de unos 2 cm.
calentar el aceite en una cazuela de barro y sofreir la cebolla y los ajos. añadir el calamar y la salsa de soja. cuando esté cocido incorporar el zumo de limón y remover bien. servir.

Ingredients

  • 250gr calamar
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • un chorrito de salsa de soja para cocinar
  • 1 limón (el zumo)
  • 5 cucharadas de aceite de girasol y sal