Preparation

preparacion:

caliente la margarina en una olla (salsera), agregue el ajo, el chile y la cebolla, y sofría hasta que suelte olor. agregue el caldo de frijol, salsa y comino. deje que hierva, agregue los frijoles y de nuevo deje que hierva bien agregando luego el arroz. revuelve bien y deje que llegue a una temperatura de por lo menos 160 grados farenheit durante 3 minutos. por último agruegue un rollito de culantro (cilantro) picado brocho, retire del fuego y revuelva bien.

usualmente se sirve con natilla y/o plátano frito.

Ingredients

  • ingredientes
  • culantro 28 gramos
  • dientes de ajo 4 unidades de
  • 40 gramos de cebolla picada
  • chile dulce picado 40 gramos
  • salsa lizano 50 ml
  • 30 gramos de margarina
  • comino en polvo 5 gramos
  • de 15 gramos de sal
  • 450 gramos de arroz molido
  • escurridos frijoles negro 275 gramos
  • de caldo de frijol 100 gramos de
  • si no está disponible, puede sustituirse por salsa worcestershire (inglés)