Ensalada Americana

lo primero será cocer los huevos, una vez que están cocidos, le quitamos la cáscara y lo cortamos a gajos.
lo mezclamos con la patata que tendremos cocida, el tomate y el apio cortado en juliana.
seguidamente hacemos una vinagreta con aceite de oliva, sal, pimienta y un poquitín de mostaza.
en una fuente ponemos el tomate, la patata cocida y el apio en juliana, y lo decoramos con los huevos duros.
finalmente lo rociamos todo con la vinagreta.