Preparation

mezclar en un bol la harina con la sal, agregar el polvo de hornear y volver a mezclar.

hacer un hoyo en el centro y colocar el aceite y empezar a mezclar de a poco con el agua tibia hasta formar una masa. unir bien.

formar bollitos y dejarlos descansar unos diez minutos.
estirar de a uno formando una torta redonda y hacerle un agujero en el centro con el dedo.

freír en grasa bien caliente hasta que estén dorados.

Ingredients

  • 1 kg. de harina
  • 500 gr. de grasa
  • 1 y 1/2 cdta. de sal
  • 5 cdas. de aceite
  • agua tibia c/n
  • 1 cda. de polvo de hornear