Bistec Apanado

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Bistec Apanado

03 de Junho de 2010 Meat dishes recipes

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Preparation

el bistec si se desea, se golpea con un mazo de madera, se le pone sal, pimienta y se pasa por pan rallado. en una sartén, se fríe en aceite bien caliente. aparte, se pone el frejol en una sartén con aceite, el arroz cocido, los ajíes verdes picados y el pan rallado. luego se revuelven hasta que la mezcla se sece, y se moldea en l plato en forma de círculo. se sirve el bistec cubriendo totalmente al tacu-tacu. se acompaña con salsa criolla y camotes fritos.