Preparation

coloque el aceite en una olla con los bordes altos, cuando está caliente agregue la harina y la cebolla. añada el kümmel cuando comience a dorarse. revuelva constantemente hasta que esté de color dorado oscuro. agregue ahora la paprica y el agua; cocine hasta que disminuya un poco el volumen. se puede agregar un huevo, cuando se coloca en la salsiera, y se revuelve como se hace con la sopa.

Ingredients

  • alimentos base: kümmel dificultad: fácil
  • tiempo preparación: 20 min. comensales 4
  • ingredientes
  • 3 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de harina
  • ½ cebolla
  • 2 cucharadas de kümmel
  • un pochito de páprika
  • ½ litro de agua
  • 1 huevo.