Preparation
Esfregar a perna de carneiro com o sal, a pimenta e o cominho. Regar com o suco dos limões. Espalhar a manteiga sobre a carne e levar ao forno. Assar até ficar macia. Quando estiver bem corada, retirar do forno, cobrir com as sementes de romã e servir.
Ingredients
- 1 perna de 1 e ½ quilo de carneiro
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de cominho
- 250 gramas de manteiga
- 4 romãs grandes
- 3 limões
Comments ( 0 )