Preparation

remoja la grenetina en media taza de agua. pon a hervir a fuego suave la leche y la cáscara de naranja. cuando suelte el hervor, retira la cáscara y añade la cajeta. revuelve bien y agrega la grenetina remojada. menealo hasta incorporar. vacíala al molde de tu elección y metela a cuajar en el refrigerador durante seis horas o mejor aun de un día para otro. para voltearla, mete el molde en un recipiente con agua caliente. adórnala con la crema batida a punto de chantilly.

Ingredients

  • 3 cucharadas de grenetina natural
  • 4 tazas de leche
  • 1 rebanada de cáscara de naranja
  • 1 frasco mediano de cajeta
  • 1 taza de crema dulce para batir