Preparation

modo de preparo
fazer as omeletes como na receita anterior, sem enrolá-las. unir as duas omeletes com 3 colheres (sopa) de geléia de damasco. colocar numa travessa e polvilhar com açúcar. (estas omeletes não são enroladas).
podem ser servidas entre os assados e a sobremesa, em jantares mais sofisticados.
rendimento: 4 pessoas

Ingredients

  • 10 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • licor a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de geléia de damasco